Champagne Nicolas Feuillatte :

C'est un champagne brut millésimé. Un vin exubérant, élégant et généreux. Il est assemblé à partir de 40% de Pinot Noir, 20% de Chardonnay et 40% de Pinot Meunier. Il est vieilli en cave 4 ans minimum. Il a une couleur or jaune avec un très bon cordon. Il a des arômes de pâtisserie où viennent s'associer des notes de fruits rouges. Il est soyeux en bouche, équilibré et franc à l'attaque.

Commantaire : Le Chardonnay est plutôt flatteur et élégant, le Pinot Noir est fruité tandis que le Pinot Meunier est fin et généreux. Le Brut millésimé est un vin très prometteur.